Caféen
Menu og åbningstider i Caféen
Caféen har åben mandag-fredag mellem kl. 8.00 og 12.30.
Ugens menu kan ses via intra eller på skolens infoboard i aulaen.
Betaling
Betalingen sker enten med Gladsaxekortet, MobilPay eller kontanter.
Gladsaxekortet er et kommunalt betalingskort, som elever og lærere på kommunens skoler i Gladsaxe Kommune kan bruge til betaling i stedet for kontanter.
Sikkerheden er et personligt billede som lagres på kortet og som vises på betalingsterminalen, i den enhed hvor man ønsker at gennemføre et køb.
Køkkenfilosofi
Vi laver sund mad i GXUs café ud fra Gladsaxe Kommunes politik om sund og ernæringsrigtig kost. Da den faglige læring skal understøtte mad, måltider og bevægelse, ser vi caféen som en naturlig partner i vores sundhedsarbejde.
Hvem er de ansatte i caféen?
To madglade køkkenfolk tilbereder, der hver dag tilbereder sund mad, skaber madglæde og udfordrer elevernes smagsløg.
Caféens daglige leder er Sanne, og til at hjælpe sig har hun Benny. Sammen udgør de et godt team, hvor de i fællesskab laver den bedste mad af årstidens råvarer.
Ernæringsrigtig mad giver power.
Vi forsøger at variere caféens frokosttilbud, så der er ny og appetitlig mad hver dag. Vores menuplan bliver tilrettelagt ud fra årstidens råvarer, som eleverne især kan se i udvalget af grøntsager i salatbaren. Om sommeren er tomaterne ekstra røde og vil smage og dufte meget mere, og i vintermånederne gør vi rødder og frugter til en delikat oplevelse.
Økologisk profil. På GXU går vi op i økologi, og vi er tildelt det økologiske sølvmærke. Det betyder, at 60-90 procent af de råvarer, vi anvender i madlavningen, er økologiske. Det er både godt for dig og for miljøet.
Caféens smily-rapporter
Smiley-ordningen skaber større gennemsigtighed og sætter fokus på fødevaresikkerheden. På GXU er vi meget glade for vores Elite-smiley, som vi har fået, fordi der ingen anmærkninger har været på de seneste fire kontrolrapporter og i de seneste 12 måneder. NB: Elite-smiley er ikke en kontrol-smiley, men den viser, at vi har været gode til at følge reglerne over tid.
Hent tidligere og nye smiley-rapporter her, hvis du er interesseret i at læse mere om fødevaresikkerheden hos GXU.
